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SIGEP: FIERA DEL GELATO

Dal 18/01/2025 al 22/01/2025

SIGEP 2025 (Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianale e Caffè) si terrà dal 18 al 22 gennaio 2025 presso il Rimini Expo Centre. Questo evento rappresenta il punto di riferimento per i professionisti del settore dolciario, panificatorio e del caffè, attirando ogni anno espositori e visitatori da tutto il mondo. L'edizione 2025 promette di essere ancora più ricca di innovazioni, prodotti artigianali e tecnologie sostenibili.

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Novità di SIGEP 2025

SIGEP 2025 metterà in evidenza una serie di novità che abbracciano tradizione e innovazione, con una particolare attenzione alla sostenibilità e all’uso di tecnologie all’avanguardia. Tra le novità più attese:

• Nuove tecnologie per la produzione artigianale: macchinari all’avanguardia per migliorare la qualità e l’efficienza nella produzione di gelati, dolci e pane.
• Sostenibilità nei processi produttivi: focus su ingredienti naturali, packaging riciclabile e processi eco-compatibili.
• Tendenze emergenti nel mondo del caffè: un’esposizione di caffè specialty e le ultime novità nelle macchine per espresso.
• Pasticceria e gelateria salutare: con nuove ricette pensate per il benessere, senza rinunciare al gusto, come dolci senza zucchero, vegani e senza glutine.

Settori Espositivi

SIGEP 2025 coprirà una vasta gamma di settori espositivi, con l’obiettivo di fornire una visione completa delle ultime tendenze nel mondo del dolciario artigianale, del caffè e della panificazione:

• Gelateria: esposizione di attrezzature, ingredienti e tecnologie per la produzione artigianale di gelato, con una particolare attenzione alle nuove tendenze e alle ricette innovative.
• Pasticceria: focus su dolci artigianali, tecniche di decorazione, nuove attrezzature per la produzione e soluzioni per la pasticceria professionale.
• Panificazione: macchinari, ingredienti e tecniche moderne per la panificazione artigianale e industriale, con una forte attenzione all'uso di farine alternative e tecnologie per la cottura.
• Caffè: innovazioni nel mondo del caffè specialty, con nuove macchine per espresso e tecniche di torrefazione, insieme a dimostrazioni dal vivo di esperti baristi.

Eventi e Competizioni

SIGEP 2025 non è solo un’esposizione di prodotti e tecnologie, ma anche il luogo ideale per assistere a eventi e competizioni internazionali. Tra gli appuntamenti più importanti:

• Campionati mondiali di gelateria e pasticceria: i migliori maestri gelatieri e pasticceri si sfideranno in una serie di competizioni spettacolari.
• Workshop e masterclass: sessioni formative tenute da esperti del settore su tecniche di produzione avanzate, nuove tendenze e innovazioni.
• Conferenze sulla sostenibilità: discussioni su come rendere il settore dolciario e della panificazione più sostenibile e rispettoso dell'ambiente.

Perché Partecipare a SIGEP 2025?

Partecipare a SIGEP 2025 è un'opportunità unica per restare aggiornati sulle ultime tendenze e innovazioni nei settori della gelateria, pasticceria, panificazione e caffè. Ecco alcuni dei motivi principali per cui non puoi mancare:

• Networking internazionale: con oltre 200.000 visitatori e migliaia di espositori da tutto il mondo, SIGEP è il luogo perfetto per creare nuove connessioni e collaborazioni.
• Aggiornamenti su tecnologie innovative: scopri le più recenti tecnologie per migliorare la produzione e l'efficienza delle tue attività.
• Partecipazione a eventi e competizioni: un’occasione per mettersi alla prova e confrontarsi con i migliori professionisti del settore.

Dove si Trova e Come Raggiungere SIGEP 2025

SIGEP si svolgerà presso il Rimini Expo Centre, situato in Via Emilia, 155 - 47921 Rimini. Il centro fieristico è facilmente raggiungibile sia in auto che con i mezzi pubblici.

In auto:

• Dall’autostrada A14, prendi l'uscita Rimini Nord e segui le indicazioni per la fiera. Sono disponibili ampi parcheggi per i visitatori.

In treno:

• La stazione ferroviaria Rimini Fiera è collegata direttamente alla sede della fiera con treni nazionali e regionali.

In aereo:

• L’aeroporto di Rimini-Miramare si trova a circa 15 minuti dal centro fieristico. In alternativa, l’aeroporto di Bologna offre collegamenti frequenti con Rimini.

Biglietti e Prezzi

Per partecipare a SIGEP 2025, è possibile acquistare il biglietto online sul sito ufficiale, beneficiando di prezzi scontati rispetto all’acquisto in loco. Ecco una panoramica dei prezzi:

• Biglietto giornaliero online: €55.
• Biglietto giornaliero in loco: €60.
• Pass per 2 giorni online: €90.
• Pass per 2 giorni in loco: €100.
• Pass per l’intera durata della fiera online: €130.
• Pass per l’intera durata della fiera in loco: €140.

Orari di Apertura

SIGEP 2025 sarà aperto tutti i giorni dal 18 al 22 gennaio, dalle 9:30 alle 18:00. Controlla il sito ufficiale per eventuali aggiornamenti sugli orari o cambi di programma.

SIGEP 2025, dal 18 al 22 gennaio presso il Rimini Expo Centre, rappresenta un evento imperdibile per tutti i professionisti del mondo della gelateria, pasticceria, panificazione e caffè. Partecipare significa entrare in contatto con le ultime innovazioni e tendenze del settore, formarsi con i migliori esperti e vivere un’esperienza unica nel suo genere.

Non perdere l’opportunità di partecipare: acquista il tuo biglietto online e preparati a vivere un'esperienza formativa e stimolante
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